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阅读次数 ：16067 发布时间：2017/5/20 14:53:25
超氧化物歧化酶基本简介超氧化物歧化酶(英语：Superoxide dismutase，别名肝蛋白 、奥谷蛋白，简称SOD)是一种能够催化超氧化物通过歧化反应转化为氧气和过氧化氢的酶。它广泛存在于各类动物、植物、微生物中 ，是一种重要的抗氧化剂 ，保护暴露于氧气中的细胞。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起 ，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质 ，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶 。
超氧物歧化酶(Superoxide Dismutase简称SOD)是一种新型酶制剂。它在生物界的分布极广 ，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。SOD被视为生命科技中*具神奇魔力的酶 、人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手 ，是生命健康之本。
耐高温SOD是国家“十五”、“十一五”863计划重大课题项目(课题编号：2004AA214080 、2007AA100604) ，由中国科学院国家重点实验室采用生物发酵技术 ，历时八年开发出来的新一代SOD酶产品(号 ：ZL200510005207.9)。
SOD是Super Oxide Dismutase 缩写 ，中文名称超氧化物歧化酶，是生物体内重要的抗氧化酶，广泛分布于各种生物体内 ，如动物 ，植物 ，微生物等 。SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标;现已证实 ，由氧自由基引发的疾病多达60多种。它可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞 ，复原因自由基造成的对细胞伤害。由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成;因此 ，生物抗氧化机制中SOD的地位越来越重要!
SOD类型：超氧化物歧化酶按其所含金属辅基不同可分为三种 ，种是含铜(Cu)锌(Zn)金属辅基的称(Cu.Zn—SOD)，*为常见的一种酶，呈绿色 ，主要存在于机体细胞浆中;第二种是是含锰(Mn)金属辅基的称(Mn—SOD) ，呈紫色，存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内;第三种是含铁(Fe)金属辅基的称(Fe—SOD)，呈黄褐色 ，存在于原核细胞中 。
SOD是一种含有金属元素的活性蛋白酶 。SOD是中国卫生部批准的具有药物功能的物质，法定编号为ECl.15.1.1;CAS[905489]1。
化学反应
超氧化物岐化酶(SuperoxideDismutase)，简称SOD，ECl.15.1.1，它催化如下的反应：
2O2-+2H+→H2O2+O2
O2-称为超氧阴离子自由基，是生物体多种生理反应中自然生成的中间产物 。它是活性氧的一种，具有极强的氧化能力，是生物氧毒害的重要因素 。
SOD是机体内天然存在的超氧自由基清除因子 ，它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧，但体内的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)会立即将其分解为完全无害的水 。这样，三种酶便组成了一个完整的防氧化链条。
超氧化物歧化酶作用原理
SOD属于金属蛋白酶 ，按照结合金属离子种类不同 ，该酶有以下三种：含铜与锌超氧化物歧化酶( Cu-ZnSOD )、含锰超氧化物歧化酶( Mn-SOD )和含铁超氧化物歧化酶(Fe-SOD ) 。三种SOD都催化超氧化物阴离子自由基，将之歧化为过氧化氢与氧气 。
人体内的自由基。目前，人们认为自由基(也称游离基)与绝大部分疾病以及人体的衰老有关。所谓的自由基就是当机体进行代谢时，能夺去氧的一个电子，这样这个氧原子就变成自由基 。自由基很不稳定，它要在身体组织细胞的分子中再夺取电子来使自己配对，当细胞分子推陈出新动一个电子后 ，它也变成自由基，又要去抢夺细胞膜或或细胞核分子中的电子，这样又称会产生新的自由基。如 ，超氧化物阴离子自由基、羟自由基、氢自由基和甲基自由基，等等。在细胞由于自由基非常活泼，化学反应性极强，参与一系列的连锁反应，能引起细胞生物膜上的脂质过氧化 ，破坏了膜的结构和功能。它能引起蛋白质变性和交联 ，使体内的许多酶及激素失去生物活性 ，机体的免疫能力 、神经反射能力 、运动能力等系统活力降低，同时还能破坏核酸结构和导致整个机体代谢失常等 ，*终使机体发生病变。因此，自由基作为人体垃圾，能够促使某些疾病的发生和机体的衰老。
虽然自由基会对机体产生诸多危害，但是在一般的条件下人体细胞内也存在着清除自由基 、抑制自由基反应的体系 ，它们有的属于抗氧化酶类 ，有的属于抗氧化剂。像SOD就是一种主要的抗氧化酶，能清除超氧化物自由基，在防御氧的毒性 、抑制老年疾病以及预防衰老等方面起着重要作用。
SOD能专一地清除体内有害的自由基 ，以解除自由基氧化体内的某些组成成分而造成的机体损害。如氧中毒、急性炎症 、水肿、自身免疫性疾病 、辐射病等疾病都与活性氧的毒性有关。实验证明：SOD 能够清除自由基，因此可消除上述疾病的病因。此解毒反应过程是两步：
步是：作为有害物质的超氧阴离子在SOD的作用下和氢离子反应，生成另一种物质——过氧化氢;第二步是，过氧化氢又在过氧化氢酶的作用下和氢离反应，*终生成了一种对人体无害的物质——水。
第二步是：人体清除步反应所生成的过氧化氢酶或谷胱甘肽过氧化氢酶体，因而作为治疗手段的药用SOD若与过氧化氢酶或谷胱甘肽过氧化氢酶合并使用，其治疗效果将更好。
SOD作为超氧阴离子的整合剂 ，它既是目前临床上常用的治疗药物。
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