5357cc拉斯维加斯首页入口生物-蜗牛酶破壁率80～90%以上

阅读次数：1131 发布时间：2020/12/8 11:55:10

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蜗牛酶一种混合酶制剂。主要含有纤维素酶、蛋白水解酶和果胶酶等二、三十种酶。酶反应：酵母细胞经巯基化合物(如硫代乙醇酸钠等)预处理后，悬浮于pH5.8-7.2等渗的山梨醇溶液中，每克细胞经30-40mg的酶在37℃保温1小时即可溶解细胞壁，得到球形体、破壁率可达90％以上。用于溶解细胞壁。

分子量：218KDa

破壁率：PH5.8～7.2等渗的山梨醇溶液中，每克细胞经30～40mg酶在37℃保湿1小时，即可溶解细胞壁，破壁率80～90%以上

对酵母细胞壁的溶解活性：每μg的酶，2小时内，30℃水浴中可有效降解1.28×106个酵母

不同酶量对6.2×108个酵母细胞作用：1小时内，80μg时酶的作用效率，800μg时被消化的酵母更多

酶活性持续性：连续时间抽样后经浊度和蛋白浸出量分析表明，1小时，30℃作用条件下，酶活性具有持续活性

性状(以下信息仅供参考)：黄褐色结晶粉末或晶体，由1912个氨基酸组成

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)广泛应用于细胞学、遗传学研究

常见用途：

A，细胞生物学和基因工程学之细胞壁的破壁溶解(用法：酵母细胞经巯基化合物处理后, 悬浮于pH5.8-7.2待渗的山梨醇溶液中, 每克细胞经30-40mg酶在37℃保温1小时即可溶解细胞壁, 破壁率90%以上。4℃保存。)；

B,保健品；

C，药用辅料；

D,食品添加剂；

E，饲料添加剂。

蜗牛酶能降解几丁质内切酶分解的几丁质产物成单糖，从而使几丁质内切酶的活性得以通过显色反应来测定。

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