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谷氨酸检测服务  ，谷氨酸试剂盒

谷氨酸检测服务，谷氨酸试剂盒

点击次数：311    发布时间：2019/10/17 14:20:33

产品目录
农残检测试剂
生物试剂
化学溶液
标准物质 溶液
科研放免试剂盒
生化试剂盒
科研ELISA试剂盒
人ELISA试剂盒
小鼠ELISA试剂盒
大鼠ELISA试剂盒
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明胶酶谱法试剂盒
PCR引物合成服务
引物合成
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免疫组化实验代做
Western blot实验代做
实时荧光定量PCR实验代测
生化试剂LG
详细内容

谷氨酸检测服务，谷氨酸试剂盒

本产品仅供科研实验，不得用于医疗或食用。谷氨酸，又称麸氨酸，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基 ，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水 ，而溶于盐酸溶液 ，等电点3.22 。谷氨酸大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多 。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味精中含少量谷氨酸
理化性质
谷氨酸，是一种酸性氨基酸 。分子内含两个羧基 ，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味 ，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22 。大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位 ，参与动物 、植物和微生物中的许多重要化学反应。味精中含少量谷氨酸 [1]
谷氨酸（2—氨基戊二酸）有左旋体、右旋体和外消旋体。左旋体 ，即L-谷氨酸。L-谷氨酸是一种鳞片状或粉末状晶体 ，呈微酸性，无毒。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于、丙酮及冷醋酸中，也不溶于乙醇和甲醇 。在200℃时升华，247℃－249℃分解，密度1.538g/cm3，旋光度+37~+ 38.9（25℃）。L-谷氨酸的用途广泛，它本身作为药品，能治疗肝昏迷症，也可用来生产味精、食品添加剂、香料和用于生物化学的研究 。 [2]
谷氨酸的解离常数：pK＇1（COOH）为2.19，pK＇2（γ-COOH）为4.25，pK＇3为9.67（NH3+）
谷氨酸是构成蛋白质的氨基酸，虽然它不是人体必须的氨基酸，但它可作为碳氮营养与机体代谢 ，有较高的营养价值。谷氨酸被人体吸收后 ，易与血氨形成谷酰氨 ，能解除代谢过程中氨的毒害作用，因而能预防和治疗肝昏迷 ，保护肝脏。脑组织只能氧化谷氨酸 ，而不能氧化其它氨基酸，故谷酰胺可作为脑组织的能量物质 ，改进维持大脑机能。谷氨酸作为神经中枢及大脑皮质的补剂 ，对于研究脑震荡或神经损伤、癫痫以及弱智均有一定科研意义 。  

产品优点如下：
1 、稳定性：试剂盒2～8℃存放3个月有效。
2 、再现性好 ：变异系数CV=1.8%。
3、回收试验 ： X =97%。
4 、测试面广：可测动物组织 、血清（浆）等，效果均佳。

所需仪器及自备试剂 ：
1、紫外分光光度计（比色测定波长为340nm）
2、恒温水浴箱或气浴箱 （孵育温度为37℃）
3、漩涡混匀器
4、微量移液器


更新时间：2025/1/10 16:30:58

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